Культура споживання пива змінюється – стає більше дегустацій, beer-фестивалів, з’являються нові формати барів, пабів і ресторанів, а також нові проекти, націлені на розвиток цієї сфери в Україні. Один з них – пивоварня MOVA Brewing Co., створена в місті Дніпро однодумцями Борисом Гільдіним і Богданом Точкою.
Проект MOVA з’явився в 2017 році. За два роки роботи команді пивоварні вдалося створити лінійку постійних сортів: Stout, Porter, Pale Ale, India Pale Ale, Lager, Witbier і дивувати експериментальними сортами: Double IPA, Herbal Beer, Berliner Weisse і Gose.
Mova – пивоварня, яка ставить собі на меті не зварити якомога більше пива, а заварити якомога більше зв’язків між людьми за допомогою свого продукту.
Для пивоварні обрали найтехнологічніше обладнання світових брендів, частина з них буде вперше представлена у країні. Це, зокрема, такі бренди: PACOVSKÉ STROJÍRNY, a.s., PALI s.r.o., Alfa Laval Group. Завод щомісяця виготовляє 100 тонн пива.
Основні принципи і цінності, яких дотримується пивоварня Мова:
- використовують лише натуральні інгредієнти;
- варять тільки свої оригінальні рецепти пива;
- піклуються про репутацію компанії, її імідж та естетику.
Пивоварня Мова — український погляд на традиційні світові сорти пива
Завод MOVA brewing co. — інноваційний проєкт для пивної індустрії України. Для виробництва обрали найтехнологічніше обладнання світових брендів, що вперше представлено у країні і вже добре зарекомендувало себе серед пивоварів-професіоналів.
Mova варить пиво на власному обладнанні, що дозволяє контролювати його якість та пропонувати ринку як класичні сорти, так і сміливі експерименти.
Доступ до локації відкрито усім гостям, щоб кожен бажаючий міг побачити масштабне виробництво, продегустувати різноманіття сортів та зібратись з друзями за келихом прохолодного пива.
Експериментальне пиво Мова
- Alpine Meadow Herbal Beer
- Bread Beer Dark Ale
- Wild Cherry Berliner Weisse
- Dark Chocolate Stout
- Sea Moon Gose
- El Dorado Double IPA
- Frozen Raspberry Berliner Weisse
- Green Tea Herbal Beer
- Ice Mosaic IPA
- Linden Pale Ale
Асортимент пива пивоварні “Крафтова пивоварня Mova”
- Stout Oatmeal (Mova) виду Stout – Oatmeal
- Pilsner виду Pilsner (Пілснер)
- Stout Vanilla виду Stout (Стаут)
- Non-alcohol IPA виду Безалкогольне пиво
- IPA виду IPA – American
- Blanche виду Wheat Beer (Пшеничне пиво)
- Amber Ale виду Red Ale (Червоний ель)
- Lager виду Lager – Pale
Коментувати