Безалкогольное пиво становится все более популярным в Германии. В 2021 году в стране было произведено целых 411 миллионов литров безалкогольного пива на сумму около 358 миллионов евро (15 млрд гривен). Многие популярные сорта и производители пива стали выпускать в продажу и безалкогольный вариант своих напитков.
Как сообщило Федеральное статистическое ведомство Германии (Destatis), объем производства безалкогольного пива, предназначенного для продажи, за последние десять лет увеличился на 74,1%. В 2011 году показатель был лишь на уровне 236 миллионов литров.
Еще одним трендом, набирающим популярность последние несколько лет являются пивные напитки с разными вкусами, такие как, например, Radler. Они имеют меньший процент алкоголя, чем классическое пиво, но их нельзя отнести к полностью безалкогольным напиткам.
Их производство также увеличилось за последние десять лет: с 326 миллионов литров в 2011 году до почти 403 миллионов литров в 2021 году. Это соответствует увеличению на 23,6%. Таким образом, в сравнении с десятью годами рост значительно ниже, чем в производстве безалкогольного пива.
Сложно сказать точные причины, почему за последние 10 лет в Германии произошел рост популярности безалкогольного пива и пивных напитков. Скорее всего, одной из причин может являться изменение образа жизни молодого поколения в Германии.
Речь не идет о снижении потребления обычного пива. Просто молодое поколение может разделять для себя алкогольный отдых и отдых с безалкогольными или слабоалкогольными напитками. Увеличение выбора на полках магазинов может дать такой результат.
По материалам журнала “Пивное Дело”.
Комментировать