На этой неделе подборка ярко демонстрирует, как хмель Talus набирает популярность. Многие новинки достаточно крепкие, чтобы согреться и достаточно интересные, чтобы разнообразить свои выходные.
39 Domestic Ales
Slush Machine: Black Currant & Pecan
Фруктовый кислый сорт с пюре из черной смородины и орехами пекан.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 4,2%
«Пиратская Пивоварня Йохохо»
«Из Сибири с любовью»
Пиво спонтанного брожения. Сусло было сварено весной 2019, затем перелито в кулшип, где остывало и инокулировалось в течение ночи. Первичная ферментация проведена в бочках из-под марсалы. Летом 2020 напиток из нескольких бочек перелит в винную бочку Barolo, туда же добавлена кислая вишня.
Стиль: дикий эль
Крепость: 5%
«Четыре пивовара»
«Вброс [Idaho 7+Azacca+Citra]»
Светлый полнотелый эль с явной, но не навязчивой горечью и цитрусово-хвойным ароматом хмеля.
Стиль: американский пейл-эль
Крепость: 6,5%
Горечь: 45 IBU
Air Ether
Насыщенный светлый эль. Умеренно кислый, освежающий, с поддерживающей баланс горечью и ярким ароматом ананаса и мяты.
Стиль: кислый IPA
Крепость: 6%
Горечь: 25 IBU
Комментировать