11 липня 2022 року оголошено результати Відкритого пивного чемпіонату США – щорічного US Open Beer Competition. Основний етап конкурсу пройшов у Оксфорді, штат Огайо. На суд журі було представлено понад 9000 сортів пива. Серед них є й пиво від домашніх пивоварів, які вибороли медалі на національному конкурсі Американської асоціації домашніх пивоварів у 2021 році.
Пивоварня Sun King з Індіанаполіса здобула титул гранд-чемпіона фестивалю. Їй вдалося забрати чотири золоті, одну срібну та дві бронзові медалі. Подібне визнання пивоварня вже отримувала три роки тому за «видатну постійність смаку та якості пива».
Цього разу «переможними» для Sun King стали сорти Sunlight Cream Ale, Cherry Busey Belgian Fruit Beer, Barrel Aged Churrolicious та Golden Girls Barrel-Aged Sour.
Друге місце посіла броварня Shoe Tree Brewing з Невади, заробивши три золоті медалі та одну срібну (Coco Burrito Porter, Taquito Burrito Porter та Lahontan Brown Ale). Пивоварня Third Eye з Цинциннаті посіла третє місце у загальному заліку з двома золотими та трьома срібними медалями (Dark Aura Chocolate Peanut Butter Stout та Double Astra Imperial Chocolate Oatmeal Stout).
Конкурс недарма називається відкритим — це єдине змагання, в якому можуть брати участь і професіонали, і домашні пивовари. Цього року, вдруге в історії заходу, домашній бровар Калеб Мейнке з Кембриджу, штат Вісконсін, отримав золоту медаль за American Wheat Beer.
Десять найкращих пивоварень US Open Beer Competition:
У рамках чемпіонату оцінюється і творчий підхід під час вибору назви для пива. У цій категорії найкращих обирають за суб'єктивною оцінкою — рівнем сміху у залі. У топ-5 у 2022 році вийшли: Still Not as Bitter as Your Ex від NEW Ales Brewing, Up Schitt's Kriek від Lost Province Brewing, It Gose in Your Moutha від Spider Bite Beer Co, Kolsch Me if You Can від Pilot Brewing та Who's A Good Beer? від Streetside Brewery.
Відкритий пивний чемпіонат США співпрацює із різними благодійними організаціями. 2020 року організатори виділили категорію для стауту Black is Beautiful, щоб боротися з расистськими настроями. Цього разу за підтримки фонду Pink Boots Society, який допомагає жінкам входити до пивоварного бізнесу та здобувати відповідну освіту, створили категорію Pink Boots. До участі допускалися будь-які сорти, приготовані із хмелем від Yakima Chief Hops. Переможцем стало пиво Too Pure to Be Pink, зварене компанією Wild Leap Brew Co. з Джорджії. Реєстраційні внески всіх учасників у цій номінації перерахують до благодійного фонду.
Коментувати