Українське пиво

У Сінгапурі зробили пиво з очищених стічних вод

Автор: Олег Пивнюк
У Сінгапурі зробили пиво з очищених стічних вод
У Сінгапурі зробили пиво із очищених стічних вод

Сінгапурське національне агентство водних ресурсів разом із крафтовою пивоварнею Brewerkz випустили пиво NEWBrew.

Ключовим компонентом напою є NEWater, очищена стічна вода, яка існує майже 20 років. Щоб впоратися з нестачею води, уряд Сінгапуру в 2003 році запустив NEWater, щоб місцеві жителі завжди мали чисту питну воду. "NEWater проходить суворі випробування, кілька циклів фільтрації, що робить її безпечною для пиття". Останнім етапом очищення є знезараження ультрафіолетом для додаткової гарантії якості.

Щоб розвіяти побоювання, пиво немає нічого спільного зі смаком відходів. За словами представників пивоварні Brewerkz, NEWBrew – це світлий ель із тропічними та медовими нотками. Пиво містить майже 95% переробленої стічної води та 5% інших компонентів: високоякісний німецький ячмінний солод, ароматний хміль Citra та Calypso, а також дріжджі квейк.

На банках зображені пам'ятки міста-держави: річка Сінгапур, гребля Марина та водосховище МакРітчі.

Пиво продається у барах та магазинах, в упаковках по три штуки за ціною $4,50 за банку.

Сінгапур не тільки виготовляє високоякісну питну воду з відходів, але й робить її досить чистою для варіння пива.

Коментувати

Останні новини