Недавно компания Veolia провела в Чехии рециклинг воды. Позже предприятие деревни Чижов произвело из этой воды пиво. В процессе рециклинга вода из очистных сооружений была обработана с помощью активированного угля и мембран.
Как утверждают производители, необычное пиво совсем не отличается по вкусу от привычного:
— Мы знали, что один или два раза такое в мире делали, и подумали — почему нам это не попробовать. Результат превзошел наши ожидания. Пиво из воды вторичного использования, прошедшей рециклинг, вы не отличите от обычного, — рассказывает пивовар Мартин Грубеш.
Разумеется на этом производство такого пива не закончится, поскольку это даёт компании по гидроочистке возможность демонстрировать свою способность производить из воды вторичного использования жидкость, характеристики которой отвечают показателям дистиллированной воды. Но из-за того, что на такое пиво пока еще маленький спрос, напиток будет производиться только по особым случаям.
Комментировать