НОВОСТИ

В современных пивоварнях среди стальных, пластиковых и деревянных ёмкостей все чаще начинают появляться большие глиняные амфоры. О том, почему пивовары используют эти не самые удобные и современные сосуды, рассказывает...

Исследователи из университета штата Невада изучают потенциал применения сорго в коммерческом пивоварении. Новые сорта зерна ученые проверяют на устойчивость к засухе, оценивают урожайность и влияние на вкусовые качества...

Кофе стал неотъемлемой частью культурного кода американского общества, готовые к употреблению коктейли и алкогольные зельтеры в последние годы пользуются повышенным спросом, поэтому алкогольный кофе, находящийся на...

Несмотря на коронавирус, число мини-пивоварен в Чехии выросло и достигло 500 — столько пивоварен было в стране до Второй мировой войны. — Некоторые мини-пивоварни полностью остановили производство, а некоторые увеличили...

Из-за пандемии потребление пива во Вьетнаме значительно сократилось, но аналитики SSI Research ожидают, что ситуация улучшится во втором полугодии 2020 года, а по итогам 2021-го прирост, с учётом низкой базы текущего...

Ежегодно в столице Новой Зеландии, Веллингтоне, проходит конкурс Malthouse West Coast IPA Challenge, где выбирают лучший вест-кост IPA. В этом году пивовары, судившие конкурс, отмечают изменение вкуса представленных...

Пивоварня Crowns & Hops объявила об учреждении фонда 8 Trill Pils Fund. Компания выделит 100 тысяч долларов на поддержку пивоварен, принадлежащих темнокожим. В США более 8 тысяч пивоварен, из которых только 60...

Появление крафтовых пивоварен и баров, специализирующихся исключительно на безалкогольном пиве, свидетельствует о росте интереса к этому виду продукции. О том, каковы позиции безалкогольного пива в Untappd, в блоге...

Согласно последнему отчету Международной конвенции производителей хмеля (IHGC), площадь под хмельниками в мире в этом году стала самой значительной с 1997 года. По оценкам экспертов, общая площадь под хмелем достигла 62...

Серьезные проблемы с рефинансированием кредита в иностранной валюте из-за нехватки на валютном рынке Нигерии долларов испытывает пивоваренная компания Guinness Nigeria Plc, заявил Стэнли Ньороге, директор по финансам и...

Компания Tsingtao, крупнейшая в Китае пивоваренная компания, производящая пиво Tsingtao отчиталась о росте чистой прибыли на 13,8% за первую половину 2020 года в годовом исчислении, сообщает Regnum со ссылкой на...

Бывший гонщик и победитель Daytona 500 Майкл Уолтрип объявил об открытии нового пивоваренного завода в Финиксе, штат Аризона. Неофициально Michael Waltrip Brewing Company открылась ещё в конце марта. Пивоварня с...