Исследователи из университета штата Невада изучают потенциал применения сорго в коммерческом пивоварении. Новые сорта зерна ученые проверяют на устойчивость к засухе, оценивают урожайность и влияние на вкусовые качества...
НОВОСТИ
Новости о пиве и всем, что с пивом связано, со всего мира.
Продажи алкогольного кофе выросли на 11 тысяч процентов
Кофе стал неотъемлемой частью культурного кода американского общества, готовые к употреблению коктейли и алкогольные зельтеры в последние годы пользуются повышенным спросом, поэтому алкогольный кофе, находящийся на...
Число мини-пивоварен в Чехии выросло до 500
Несмотря на коронавирус, число мини-пивоварен в Чехии выросло и достигло 500 — столько пивоварен было в стране до Второй мировой войны. — Некоторые мини-пивоварни полностью остановили производство, а некоторые увеличили...
Потребление пива во Вьетнаме в 2020 году снизилось на 12,7
Из-за пандемии потребление пива во Вьетнаме значительно сократилось, но аналитики SSI Research ожидают, что ситуация улучшится во втором полугодии 2020 года, а по итогам 2021-го прирост, с учётом низкой базы текущего...
Новозеландские пивовары предсказывают гибель горького пива
Ежегодно в столице Новой Зеландии, Веллингтоне, проходит конкурс Malthouse West Coast IPA Challenge, где выбирают лучший вест-кост IPA. В этом году пивовары, судившие конкурс, отмечают изменение вкуса представленных...
Пивоварня Crowns Hops создала фонд поддержки темнокожих пивоваров
Пивоварня Crowns & Hops объявила об учреждении фонда 8 Trill Pils Fund. Компания выделит 100 тысяч долларов на поддержку пивоварен, принадлежащих темнокожим. В США более 8 тысяч пивоварен, из которых только 60...
Количество безалкогольных сортов на Untappd за год выросло на треть
Появление крафтовых пивоварен и баров, специализирующихся исключительно на безалкогольном пиве, свидетельствует о росте интереса к этому виду продукции. О том, каковы позиции безалкогольного пива в Untappd, в блоге...
Площадь под хмельниками достигла рекорда
Согласно последнему отчету Международной конвенции производителей хмеля (IHGC), площадь под хмельниками в мире в этом году стала самой значительной с 1997 года. По оценкам экспертов, общая площадь под хмелем достигла 62...
Кризис в Нигерии выдавливает зарубежных пивоваров из страны
Серьезные проблемы с рефинансированием кредита в иностранной валюте из-за нехватки на валютном рынке Нигерии долларов испытывает пивоваренная компания Guinness Nigeria Plc, заявил Стэнли Ньороге, директор по финансам и...
Чистая прибыль китайской Tsingtao выросла на 13,8
Компания Tsingtao, крупнейшая в Китае пивоваренная компания, производящая пиво Tsingtao отчиталась о росте чистой прибыли на 13,8% за первую половину 2020 года в годовом исчислении, сообщает Regnum со ссылкой на...
Победитель Daytona 500 открыл пивоварню в Аризоне
Бывший гонщик и победитель Daytona 500 Майкл Уолтрип объявил об открытии нового пивоваренного завода в Финиксе, штат Аризона. Неофициально Michael Waltrip Brewing Company открылась ещё в конце марта. Пивоварня с...
На CAMRA обрушился шквал недовольства из-за нового дизайна бокалов
На CAMRA — «Кампанию за настоящий эль» — обрушилась буря критики за дизайн бокалов для пивного фестиваля 2020 года. Новую ограниченную партию бокалов украсили изображением клетки коронавируса. Дизайн был разработан для...