Продолжаем рассказ о развёрнутом руководстве по фуд-пейрингу — сочетанию пива с едой, которое повар и фотограф Майкл Харлан Теркелл подготовил для сайта Serious Eats. Уже рассказывали, с чем сочетать свежее и чистое...
Brewers of Europe подготовила очередной отчёт о вкладе пивной отрасли в экономику Европейского союза по итогам 2018 года. Пивоварен стало больше, и основной прирост обеспечили микропивоварни. Согласно отчету, Евросоюз —...
Австралийские производители пива предупреждают, что через несколько недель пиво в стране может закончиться, если ограничения, связанные с COVID-19, распространятся на производство. 22 марта, когда в австралийских штатах...
Немецкие хмелеводы заявили об острой нехватке сезонных рабочих. Хмелеводческий концерн IGN сообщает, что на хмельниках наблюдается нехватка иностранных сезонных рабочих из-за ограничений на въезд, введенных для борьбы с...
Чешские хмелеводы из-за пандемии коронавируса столкнулись с необычной проблемой. Пришла пора весенних полевых работ, но выполнять их некому. — Это проблема номер один. Границы закрыты, люди, с которыми мы заключили...
60-летний Джованни Фумагалли, сооснователь пивоварни Via Priula скончался в Бергамо 19 марта от пневмонии. Анализ на коронавирус, сделанный за несколько дней до смерти, был отрицательным. Пока в Италии не ввели строгий...
Carlsberg Group безвозмездно передала заводу крепких спиртных напитков «Нюборг», расположенному на острове Фюн, крупный объем винной основы сидра Somersby. Сырье будет переработано в средство для дезинфекции рук. На...
76,1% участников референдума, проведенного 22 марта, проголосовали против запуска пивоварни Constellation Brands в Мехикали, столице штата Нижняя Калифорния на севере Мексики, расположенной неподалеку от границы с...
Комплекс зданий бывшего пивзавода в Гродно продали на торгах спустя три года совместной белорусско-польская компании, заплатившей за объект в центре города свыше 1,3 млн белорусских рублей (около 40 млн российских...
Поскольку продажа пива в барах и ресторанах почти сошла на нет из-за попыток снизить скорость распространения коронавируса, крафтовые пивовары делают всё возможное, чтобы распродать оставшееся в кегах готовое пиво...
Фестиваль «Пить и жарить», который должен был пройти в Санкт-Петербурге 1 мая, из-за сложившейся ситуации с коронавирусом, перенесли на 1 августа. Место проведения остаётся прежним — ArtPlay. Уже купленные билеты...
26 марта Heineken объявила о назначении Сорена Хага президентом европейского регионального подразделения компании, а Якко ван дер Линдена — президентом по Азиатско-Тихоокеанскому региону. Оба руководителя приступят к...