Производители собираются увеличить срок хранения пива


Sapporo Breweries — старейшая пивоварня Японии, основанная в 1876 году, и одновременно самый продаваемый азиатский пивной бренд в США, объявила об увеличении срока хранения своей продукции с 9 до 12 месяцев. Предполагается, что этот шаг поможет сократить количество пищевых отходов. Ранее уже был до 12 месяцев увеличен срок годности безалкогольного пива.

Увеличенный срок хранения, о котором заявила Sapporo на прошлой неделе в четверг, будет поэтапно внедряться на продукции, производимой после марта 2020, сообщается в The Japan News.

Другие крупные пивовары Японии, такие как Asahi, Kirin и Suntory, вероятно тоже вскоре последуют примеру Sapporo.

В 2017 году лидером рынка стала Asahi Breweries с охватом рынка в 39.1%, на втором месте Kirin Brewery Co. — 31.8%, затем Suntory Beer — 16%, за ней Sapporo Breweries — 12.1% и на пятой строчке Orion Breweries — 0,9%. Общий объем производства пива в Японии в 2017 году составил приблизительно 5 миллиардов литров.

Комментировать