Новосибирская фабрика мороженого «ПОЛЯРИС» представила новые вкусы — мороженое SALWADORE STOUT со вкусом темного пива и «SALWADORE Глинтвейн» со вкусом пряного вина.
Тестирование рецептур и поиск ингредиентов продолжались почти восемь месяцев. Это первые подобные продукты в ассортименте компании. «ПОЛЯРИС» подчёркивает, что это безалкогольная продукция: мороженое могут есть и дети, и водители. Вкус стаута и глинтвейна создаётся за счёт сочетания ингредиентов.
SALWADORE STOUT — это сливочное мороженое с тремя видами солода и хмелем. Карамельно-шоколадный вкус дополняет лёгкая жжёная горечь. В «SALWADORE Глинтвейн» добавлен яблочный джем и специи — корица, гвоздика и кардамон. Количество специй достигает 80 кг на 1 тонну продукта.
Комментировать