НОВОСТИ

Спрос на безалкогольные напитки растет по всей Европе, однако динамика развития рынка сильно отличается на западе и на востоке, сообщает консалтинговая компания Zenith Global. Потребление безалкогольных напитков...

Если 2018 и 2019 годы были для испанской пивоваренной отрасли рекордными, то 2020-й может обернуться большими потерями. По первым подсчётам Испанской ассоциации независимых крафтовых пивоварен (AECAI), вызванный...

Brewers Association опубликовала ежегодные данные о росте производства крафтового пива в США. За 2019 год общий объём пива, выпущенного небольшими независимыми пивоварнями, составил 26,3 млн баррелей (свыше 3 млрд...

В комментариях к новостям о российских отраслевых союзах пивоваров часто можно увидеть вопросы, что это вообще за организации и чем они полезны. Но незнание отдельных читателей не отменяет того, что если бы не союзы...

Компании «Балтика», АB InBev Efes и HEINEKEN объявили о создании нового отраслевого объединения: Ассоциации Производителей Пива. Наша первоочередная задача — завершить начатое ранее формирование предложений...

Диана Хаббелл из October рассказывает о том, как крафтовое пиво способно разнообразить вкус традиционной японской кухни. Холодным ноябрьским вечером на Манхэттене, прихлебывая из чашечки «рамэн шойю», я обратила...

Поскольку такие летние развлечения, как коллективные походы на пляж и в бассейны, оказались под угрозой из-за пандемии COVID-19, Social Standards, занимающаяся исследованием алкогольного рынка, изучила 30 алкогольных...

Замглавы минздрава Мексики Уго Лопес-Гатель заявил, что пивной отрасли запрещено работать во время всеобщего карантина по коронавирусу, несмотря на недавнее письмо министерства сельского хозяйства в Палату пивоваренной...

Житель восточного Лондона Билл Бремнер придумал, как сделать защитные маски для лица из пластиковых пивных кегов. Он предлагает использовать их для защиты от заражения коронавирусом. — У меня осталось много пластиковых...

Физиолога растений Синсуке Агехара из Уаймома и его команду не пугают сложности: ученые пытаются адаптировать различные сорта хмеля к особенностям климата штата Флорида. Об их нестандартном подходе рассказывает Tampa...

Имея полный склад пива, предназначенного для проведения отмененного конкурса World Beer Cup, Brewers Association столкнулась с дилеммой – как им распорядиться. Меры социального дистанцирования и законы, ограничивающие...

Прошедшая неделя пивоварам далась нелегко: повсеместный карантин не даёт расправить крылья в творческом полёте. Но новинок всё же нашлось достаточно, чтобы удовлетворить вкус любого биргика. «Балтика»...