Фоторепортаж Павла Егорова с фестиваля Guslяk

Англичанин Гас Халли, в прошлом году собравший пиво из всех стран – участниц ЧМ-2018, в этом году решил повторить опыт и собрал пиво из 24 стран, сборные которых участвуют в чемпионате мира по футболу среди...

Пока весь мир еще не вышел с карантина, пивовары активно продолжают трудиться. Новинки прошедшей недели вышли на любой вкус и аромат и еще немного приблизили свободные жаркие деньки. «Горьковская пивоварня» American...

10 августа после продолжительной болезни умер генеральный директор Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции Алексей Рубцов. Приносим соболезнования родственникам, друзьям и коллегам...

Учёные: понимание сигнальной системы дрожжей может улучшить качество пива. Повторное использование собранных после брожения дрожжей — обычная практика в пивоварении. Однако через несколько поколений качество дрожжей...