НОВОСТИ

Учёные университета Сандерленда и компании Brewlab Ltd проанализировали образцы пива конца XIX – начала XX века и при помощи секвенирования определили, какие культуры микроорганизмов участвовали в их брожении. Они...

В Carlsberg Azerbaijan сообщили, что по итогам 2020 года, несмотря на пандемию коронавируса, компании удалось вновь увеличить объемы продаж на 16% по сравнению с 2019 годом. Произошло это благодаря развитию новых...

По итогам первых пяти месяцев нового сезона урожая ячменя Украина стала лидером по его экспорту. По словам аналитиков «УкрАгроКонсалт», сегодня предложения ячменя во всем мире сокращаются, поэтому многие переходят на...

На этой неделе пивовары не просто выпускали свои новые сорта, но и посвящали их событиям культурного мира. «Пиратская Пивоварня Йохохо» «Роберт» Праздничный согревающий эль в британской стилистике, украшенный ароматом...

Крупнейший английский производитель вина Chapel Down решил выйти из пивного бизнеса: пивоварню и ресторан Curious Drinks, а также бренды пива и сидра продали частной инвестиционной компании. Chapel Down открыла...

Регуляторный совет текилы требует от компании Heineken не называть Desperados пивом с текилой. По мнению организации, компания ненадлежащим образом и несанционированно использует слово «текила», искажая репутацию...

Основатель воронежской пивоварни Brewlok Станислав Белов рассказал о работе во время пандемии, продаже доле в пивоварне компании «Невский синдикат», а также о том, что ждет пивоваренный бизнес в 2021 году. Beer.ua...

Американские пивовары всё чаще выдерживают в дереве не только стауты и кисляки, но и лагеры. Осмолённые бочки или бочки из-под вина придают классическим пильзнерам новые грани вкуса. Об этой тенденции рассказывает...

Компания Heineken опубликовала финансовый отчёт за 2020 год: на фоне пандемии компания планирует сократить расходы на персонал и расширить своё присутствие на рынке других напитков, кроме пива. Чистая выручка...

Международная выставка производства напитков Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 на площадке Main Stage. Команда выставки продолжает подготовку дегустационной программы Beviale Moscow с учётом всех норм...

Согласно данным Росстата, в 2020 году на России производство пива увеличилось на 3,3% и составило 795 млн декалитров. Наибольший рост объемов замечен в Татарстане, где принадлежащий «Татспиртпрому» завод «Белый Кремль»...

С 18 по 21 мая 2021 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд-отеле «Жемчужина» состоится XХX Юбилейный международный форум «Пиво-2021». Вот уже 30 лет на выставке в Сочи собираются специалисты...