Аналитики H. M. Gauger GmbH в своем февральском отчете отметили, что ситуацию на рынке солода в 2021 году определит динамика пандемии коронавируса. Они считают, что, не смотря на начавшуюся вакцинацию, возвращение к нормальной жизни наступит пока не скоро.
В конце 2019 года весь объем произведенного в Евросоюзе солода был распродан, и предприятия работали на полную мощность. Как в 2020 году, так и в начале 2021, солодовенные предприятия Европейского союза работали на пониженных мощностях. Из-за этого аналитики ожидают нехватки солода на рынке.
Как повернется ситуация с пандемией неизвестно. Именно поэтому переговоры ни по поставкам готового солода, ни по долгосрочным контрактам на поставки ячменя в 2022 году пока практически не ведутся.
Комментировать