В США выпустили минеральную воду, выдержанную в бочках

Завершаем рассказ о развёрнутом руководстве по фуд-пейрингу — сочетанию пива с едой, которое повар и фотограф Майкл Харлан Теркелл подготовил для сайта Serious Eats. Уже рассказывали, с чем сочетать свежее и чистое...

В преддверии лета пивовары, не сговариваясь выпустили самые разные гозе: не только фруктовые и ягодные, но и с добавлением огурцов и прочих овощей. Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте...

Boston Beer Company вложит 85 млн долларов в модернизацию пивзавода в Цинциннати, штат Огайо. Компания планирует построить новые цеха с северной и южной сторон пивоварни, а также реконструировать линию розлива...

Руководители BrewDog заявили, что мнения экс-сотрудников, которые обвиняли компанию, и тех, кто остался в штате шотландской пивоварни, «слишком расходятся».  Менеджеры компании начали внутренние проверки после того, как...

Американская пивоварня Founders выпустит эспрессо-версию своего знаменитого имперского стаута Kentucky Breakfast Stout (KBS), пишет MyBeerBuzz. — Да, KBS и так делается с добавлением кофе, но выдержка с кофейными...