Одна из пивоварен Филадельфии использовала дрон при варке пива: беспилотный летательный аппарат был предоставлен компанией Exyn Technologies.
Dock Street Brewery — первая микропивоварня, открывшаяся в Филадельфии после отмены сухого закона. Команды Dock Street и Exyn Technologies подружились, когда пивоварня готовилась открыть новое подразделение по соседству с технологической компанией. Так зародилась идея совместного проекта.
Команда Exyn (вместе с дроном) отправилась на действующую пивоварню Dock Street почти за год до открытия нового производства. К моменту начала работы новой пивоварни концепция была готова.
Exyn использовала модель дрона A3R в качестве ассистента пивовара при производстве Swarm Intelligence Pale Ale (крепостью 4,9% и горечью 40 IBU). Этикетка напитка представляет собой мультиспектральную фотографию, сделанную дроном на пивоварне Dock Street.
— Dock Street всегда была заинтересована во внедрении инноваций и опережающем развитии – мы основали крафтовую пивоварню в 1985 году, задолго до того, как в крафтовую революцию была вовлечена вся страна, – сообщает компания. — По нашему мнению, дроны будут работать во всех отраслях, это всего лишь вопрос времени. Тем не менее, это первый совместный проект, в котором дрон был вовлечен непосредственно в процесс производства пива.
В процессе работы дрон, оснащённый многочисленными датчиками для навигации и сканирования окружающих объектов, в том числе лидарами высокого разрешения, снял трёхмерную модель пивоварни, а его непосредственное участие в варке заключалось в том, что дрон нёс на себе порцию хмеля, которую в нужный момент сбросил в пиво.
При варке Swarm Intelligence, помимо солода, использовали мёд из цветов апельсинового дерева, а для охмеления выбрали сорта Ekuanot, Chinook и Mosaic. Релиз Swarm Intelligence Pale Ale запланирован на 28 января.
Комментировать