В Центре энологического туризма Villa Aristov начали продавать пиво, сваренное на собственном производстве ГК «Ариант».
Мощность новой пивоварни составила 57 600 декалитров в год. Пока в ассортименте фильтрованный и нефильтрованный светлый лагер, темный лагер и вайцен. В сентября «Ариант» начнет выпускать виноградный эль. Для него виноград будут добавлять в сусло на брожении.
— Мы хотим показать, что пиво, как и вино, может быть многогранным. Будем экспериментировать с сортами и ингредиентами и предлагать посетителям Центра энологического туризма только самые достойные и качественные образцы этого напитка. В перспективе планируем выпускать до 8 видов пива, — рассказал главный технолог «Кубань-Вино» Александр Недвижай.
Больше по теме: Производитель вина строит в Краснодарском крае Центр энологического туризма и жилкомплекс
Комментировать