На России открылось пространство для контрактных пивоваров

Число американских производителей пива велико как никогда, однако объём произведенного в стране пива, вероятно, будет самым низким за последние десять лет. Согласно данным Beer Institute, национальной торговой...

Крафтовая пивоварня Olaf Brewing из Савонлинна выпустила на рынок пиво, название и оформление которого перекликается с атрибутикой Североатлантического альянса. Так, новый напиток получил название Otan olutta, пишет...

В преддверии лета пивовары, не сговариваясь выпустили самые разные гозе: не только фруктовые и ягодные, но и с добавлением огурцов и прочих овощей. Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте...

Отходы грибов можно использовать в производстве пива в качестве экологичного осветлителя, подходящего для производства веганской продукции — такую технологию разработал канадский стартап Chinova Bioworks. Совместно с...