НОВОСТИ

Новинки недели порадовали большим многообразием: от уже привычных кислых элей и IPA до сочных барливайнов и овощных гозе. Пивоварня «Одна Тонна» Influencer Чешский пильзнер, насухо охмеленный моднейшими Waimea и Idaho 7...

Поскольку развивающаяся крафтовая индустрия нуждается в более совершенных инструментах контроля качества, группа исследователей из Мельбурнского университета разработала «электронный нос», который способен определить...

Пивоваренная компания AB InBev Efes, образованная в результате слияния Anheuser-Busch InBev и Anadolu Efes на территории России и Украины, подвела итоги 2019 года. В 2019 году пивоваренный рынок смог удержать объемы...

Бисби называют «аризонским Парижем», и именно благодаря настоящему Парижу в этом городе появилось пиво Salut!. О необычном прозрачном пиве в журнале October рассказывает Эмили Краузер. На первый взгляд Salut...

В рамках своего нового проекта Chico Fermentation Project компания Sierra Nevada выпустила Strainge Beast Hard Kombucha – первый в истории компании ароматизированный алкогольный напиток. — Я пробовал комбучу несколько...

В подвалах знаменитого мясного рынка-скотобойни в брюссельском районе Андерлехт Квентин Деклерк и его партнеры придумали отличную идею для бизнеса: выращивание экзотических грибов с использованием субстрата из пивной...

Токийский стартап Join Earth, занимающийся производством «соевого соуса» из сверчков, теперь использует насекомых для варки пива совместно с Tono Brewing. Согласно пресс-релизу, крафтовое пиво будет доступно во время...

Как пишет Altapress, в 2020 году фестиваль напитков «АлтайФест», проходивший с 2013 года, могут отменить. Решение о судьбе фестиваля должны принять его учредители — «Барнаульский пивоваренный завод», «Бочкари»...

В офисе пивоваренной компании Molson Coors в Милуоки, штат Висконсин, произошла стрельба. Погибли пять сотрудников компании, нападавший покончил с собой. Стрельба началась около двух часов дня, когда больше тысячи...

Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, закрыла сделку по продаже имущественного комплекса принадлежавшего ей предприятия в Красноярске. Эксклюзивным брокером сделки выступил Knight Frank St. Petersburg...

Согласно исследованию «Потребление алкоголя в пожилом возрасте и его влияние на долголетие», недавно опубликованному в журнале Age and Ageing, умеренное употребление пива значительно увеличивает шансы дожить до 90 лет...

17-22 февраля 2020 года в городе Ческе-Будеёвице прошёл 30-й фестиваль Zlatá pivní pečeť, в рамках которого состоялся дегустационный конкурс пива, сидра и минеральной воды. Показали себя и российские пивовары. В...