Исследователи из Мюнхенского технического университета нашли 140-летний лагер, который сохранился в первозданном качестве.
Тег: Наука
Ученые из Бельгии смогли «отредактировать» вкус пива на генном уровне
Бельгийские ученые улучшили качество современного пива, изменив ген дрожжей, отвечающий за его вкус.
07.10.2022
Научный анализ самого старого пива Германии
Исследователи из Мюнхенского технического университета вскрыли образец светлого пива, которое хранилось при постоянной комнатной температуре более 140 лет.
29.09.2022