В Италии состоялась выставка CRAFT BEER ITALY 2019


27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз прошла CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву. Выставка входит в семью Beviale, её организатор — NürnbergMesse Italia.

Выставка собрала 74 экспонента из 12 стран мира и более 900 посетителей. В рамках профессиональной конференции состоялось 33 доклада на разные темы — брожение, контрактный розлив, безалкогольное пиво, современное состояние крафтового рынка. Доклады представили партнёры выставки Doemens и VLB Berlin, отраслевая ассоциация Unionbirrai, ведущие итальянские и мировые пивоваренные компании.

На выставке были организованы четыре дегустационные зоны: здесь профессиональные пивные сомелье проводили тематические дегустации, посвящённые разным стилям пива — кислому пиву, IPA, итальянскому виноградному элю и др.

И, наконец, впервые на выставке прошёл конкурс пивных этикеток и итальянский чемпионат пивных сомелье Doemens. В конкурсе пивных этикеток оценивалась графическое оформление этикетки, использование экологичных материалов и доступность информации для потребителя. Первое место заняла Birrificio Vetra с этикеткой пива Vetra Pils, второе место досталось Tangie пивоварни Ritual Lab, а третье разделили Tiramisù и Barrel #2 от пивоварни Birrificio Lambrate. Приз зрительских симпатий получила Skipa Bread Beer с этикеткой сорта L’Originale.

В чемпионате пивных сомелье победила Джиованна Мерлони, главный пивовар IBEER. Она представит Италию на мировом чемпионате пивных сомелье Doemens. Второе место заняла ещё одна женщина, Ингрид Фаччинелли (Bozen), третье — Даниэле Виван (Birra Ingross).

Комментировать