Солодкий Stout, оксамитовості якому додає молочний цукор (лактоза). Пиво має насичений підсмажений смак і кавово-шоколадні нотки.
Опис від броварні Red Cat Brewery: Кожен ірландець знає, що зберігає лепрекон у своєму горщику – золото! Туристи, почувши це, мріють спіймати ефемерну істотку, щоб збагатитися. Але ж, коли ірландець каже «золото», він має на увазі Milk Stout – один з найцінніших скарбів цього краю, який став відомий на весь світ. Одного разу наш Кіт відзначав у Дубліні День Святого Патріка й пішов на хитрість – перевдягнувся лепереконом, пробрався на одну з головних броварень та вивідав дорогоцінний рецепт пива. Так і з’явився Milk Stout Dublin – пиво з насиченим підсмажестим смаком та кавово-шоколадними нотками.
Характеристики пива Dublin від пивоварні Red Cat Brewery
ABV 4,8%
OG 15%
IBU 20
Хміль: Magnum.
Солод: Weyermann Special W, Weyermann Carafa 2, Roasted Barley, Rye Malt.
Колiр: Насичений чорний з кремовою пінкою.
Аромат: Свіжозваренного еспресо з вершками.
До пива ідеально пасує: в’ялене м’ясо та м’ясні страви, шоколадні десерти.
Коментувати