Українське пиво

ВИДИ ПИВА

Види українського пива та перелік сортів кожного виду.

Sour

Кислий ель, який зазвичай варять із пивними дріжджами і потім витримують із додаванням бактерій і дріжджів.

Kölsch

Золотисте пиво верхнього бродіння, рецепт зародився в місті Кельн, Німеччина. Стиль має дуже вузький профіль і багато сортів пива, що вважаються Кельш, не підходять під його характеристики.

IPA – Milkshake

Milkshake IPA - це охмелений стиль пива, зазвичай IPA, з додаванням лактози, що створює щільне, молочне, солодке і часто фруктове пиво.

Pale Ale – American

Це світлий ель, рецептура якого була розроблена в США близько 1980 року. American Pale Ale, як правило, має близько 5% об'ємного вмісту спирту зі значною кількістю американського хмелю

Specialty Grain

Зернове пиво, як правило, найчастіше житнє, також поширеними культурами є рис, сорго, просо, кукурудза, гречка, овес і полба.

Lager – IPL (India Pale Lager)

Міцніша варіація Пільзнера, хоча більший вміст і спирту помітно знижує хмелевий акцент. Відрізняється від солодових лікерів стандартною солодовістю і помірною хмільністю.

Schwarzbier (Шварцбір)

Schwarzbier - сорт пива низового бродіння, що, як випливає з назви, характеризується дуже темним, майже чорним, кольором.