Чемпион Британского Пива

Чемпион Британского Пива (Пиво – Чемпион Британии, Champion Beer of Britain, или CBOB) – это награда, вручаемая Кампанией за настоящий эль (CAMRA) на ежегодном Большом Британском пивном фестивале в начале августа.

Квалификация и судейство

Пиво может претендовать на звание чемпиона Великобритании тремя способами:

• Дегустационные комиссии CAMRA оценивают пиво в своем географическом регионе Великобритании. Рекомендации этих групп передаются в 6 региональных групп, победители которых проходят в финал в августе.
• Голосование членов CAMRA через форму в What’s Brewing, информационном бюллетене CAMRA.
• Победа в одном из 150 фестивальных пивных фестивалей CAMRA, проводимых в течение года.

Номинированные сорта пива распределяются по категориям и проходят несколько раундов слепой дегустации на Большом британском фестивале пива. Затем победители категорий повторно оцениваются, чтобы определить верховного чемпиона – Чемпиона британского пива.

До 2015 года Верховный чемпион объявлялся на Большом британском фестивале пива. В 2016 году, однако, объявление было сделано на специальном ужине Champion Beer of Britain Awards Dinner, который состоялся вечером 9 августа (первый день фестиваля того года) в первый день фестиваля. Это изменение было сделано для повышения престижа конкурса. После всеобщего возмущения со стороны участников процесс объявления пива-победителя во второй половине торгового дня на Большом британском фестивале пива был восстановлен.

В состав судей конкурса обычно входят профессиональные пивовары, “пивные” писатели и уважаемые любители пива. Основное внимание при судействе уделяется тому, понравилось ли пиво судьям, в отличие от американского подхода к оценке технических достоинств пива.

Несмотря на престижность награды, победа в конкурсе иногда создавала проблемы для небольших пивоварен, которые не могли удовлетворить спрос на свое пиво-чемпион, вызванный новообретенной славой и публичностью.

Категории

Пиво делится на категории в зависимости от его стиля или крепости:

• Мягкое
• Горькое
• Лучший биттер
• Специальный биттер
• Крепкий эль (до 1990 года)
• Крепкий биттер (с 1991 года)
• Золотые эли
• Новая пивоварня (до 1990 года)
• Старые эли (см. примечание ниже)
• Ячменные вина (см. примечание ниже)
• Портеры и стауты
• Специальные биттеры
• Пиво, выдержанное в бутылках

С 1990 года вместо одного общего победителя стали присуждаться золотые, серебряные и бронзовые награды.