Українське пиво

Grateful Dead и Dogfish Head выпускают третье совместное пиво

Автор: Олег Пивнюк

Группа Grateful Dead выпускает уже третий свой сорт пива, и снова им в этом помогает пивоварня Dogfish Head.

Сорт получил название American Beauty Hazy Ripple в честь акустической баллады 1970 года. Это будет мутный на основе спельты, которая придаёт землистые ноты и натуральную мутность, а особый штамм дрожжей усиливает хмелевую ароматику. Получился семиградусный IPA с нотами тропических фруктов и сочного цитруса. Упаковка пива оформлена в калейдоскопическом стиле Grateful Dead, её украшает танцующий медведь с воздушным шариком.

Сотрудничество Dogfish Head и Grateful Dead началось в 2013 году, когда была выпущена первая версия American Beauty — пейл-эль крепостью 9% с добавлением миндального мёда и гранолы, разлитый в 750-миллилитровые бутылки. Сорт перевыпускали в 2014 и 2015 годах, каждый раз с новым дизайном этикетки. В 2018-м была представлена обновлённая версия, уже в банках — пейл-эль крепостью 6,5%, с гранолой и мёдом, собранным с суккулентных растений.

Также пивоварня выпустила пиво для группы The Flaming Lips. Это тропический эль Dragons & YumYum с добавлением экзотических плодов.

Комментировать