Дослідники з Мюнхенського технічного університету знайшли 140-річний лагер, який зберігся у первозданній якості. Пиво було зварене приблизно 1885 року.
Тег: Наука
Вчені з Бельгії змогли «відредагувати» смак пива генетично
Бельгійські вчені покращили якість сучасного пива, змінивши ген дріжджів, що відповідає за його смак.
07.10.2022
Науковий аналіз найстарішого пива Німеччини
Дослідники Мюнхенського технічного університету відкрили зразок світлого пива, яке зберігалося при постійній кімнатній температурі понад 140 років.
29.09.2022