Українське пиво

Тег: сидр

Слабоалкогольный напиток, получаемый посредством брожения яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом.

Общественность соглашается, что сидр должен содержать больше яблочного сока

Британское общество настаивает на том, что сидр должен содержать больше яблочного сока

Представители общественности оказали подавляющую поддержку призыву изменить правила относительно минимального количества сока, необходимого для пинты сидра. Это поможет улучшить качество и защитить национальные сады.

Британские сидроделы выступают за повышение содержания яблочного сока в сидре

Британские сидроделы выступают за повышение содержания яблочного сока в сидре

Английские производители крафтового сидра требуют увеличить долю яблочного сока в сидре до 50%. По их словам, производители массовой продукции «портят славу настоящего сидра», добавляя в напиток больше воды и сахара.

IWSR: мировой спрос на сидр будет расти вплоть до 2026 года

IWSR: мировой спрос на сидр будет расти вплоть до 2026 года

Рынок сидра, по данным IWSR, будет развиваться по оптимистичному сценарию. Эксперты ожидают, что объемы продаж сидра продолжат увеличиваться на 2% в год в 2021–2026 годах, а объемы производства уже в следующем году...