У жовтні цього року Кампанія за справжній ель віддасть перевагу сидру та перрі та продовжить роботу, щоб допомогти багатьом британським виробникам.
Тег: сидр
Слабоалкогольний напій, утворюється в результаті бродіння яблучного соку, насиченого киснем (2-8 % спирту).
Названо переможців World Cider Awards
Найкращим у категорії сидрів зі смаковими добавками став французький Appie Le Brut au Miel із додаванням акацієвого меду.
07.09.2022
У спекотну погоду домінує сидр, а також продажі пива
Середні продажі у вартісному вираженні у закладах за сім днів до суботи, 13 серпня, були на 9% вищими, ніж того ж тижня у 2019 році.
20.08.2022
Британське суспільство наполягає на тому, що сидр повинен містити більше яблучного соку
Громадськість підтримала заклик змінити правила щодо мінімальної кількості соку в пінті сидру. Це допоможе підвищити якість сидру і захистити національні фруктові сади.
04.08.2022
Британські виробники сидру виступають за підвищення вмісту яблучного соку в сидрі
Англійські виробники крафтового сидру вимагають збільшити частку яблучного соку у сидрі до 50%. За їхніми словами, виробники масової продукції «псують славу справжнього сидру», додаючи у напій більше води та цукру.
02.08.2022
Уряд Британії відклав акцизну реформу
Казначейство Великобританії підтвердило, що реформу акцизної системи та зниження ставок на розливне пиво та сидр відклали до осені. Представники галузі розділилися на два табори.
25.07.2022
IWSR: світовий попит на сидр зростатиме аж до 2026 року
Ринок сидру, за даними IWSR, буде розвиватися за оптимістичним сценарієм. Експерти очікують, що обсяги продажів сидру продовжать збільшуватись на 2% на рік у 2021–2026 роках, а обсяги виробництва вже наступного року...
21.07.2022
Останній сидр Sandford на основі історичного рецепту вишні
Sandford Orchards випустила Wilde Cherry Cider (4% ABV), виготовлений з англійських яблук і вишні.
07.07.2022
Продажі сидру знижуються, але інновації в секторі високі
Як до, так і після Covid частка ринку сидру зменшилася, але він також був одним із найдинамічніших сегментів ринку напоїв Сидр з льодом, упаковані сорти фруктів, ремісничі бренди та розливний […]
04.07.2022
