При виготовленні світлого пива використовується тільки світлий ячмінний солод, у той час як для виробництва темного пива використовують різні види солоду (світлий, темний, палений та карамельний) у різних пропорціях.
СТАТТІ
Статті про пиво, пивоваріння, поєднання пива з їжею, та взагалі про все, що відноситься до пива.
Пиво корисне для жінок
У складі пива багато вітамінів групи B: кальцію, магнію, фолієвої кислоти та інших. Ці вітаміни також входять до складу косметичних засобів, тому на основі пива створено багато рецептів краси.
Blanche (Бланш)
Бельгійське біле пиво з насоложеною пшеницею та спеціями. В сусло додають коріандр і апельсинову цедру, за рахунок чого пиво набуває неповторного аромату.
Користь пива
Пити пиво корисно: пиво подовжує життя, допомагає схуднути, допомагає боротися з раком, захищає від хвороби Альцгеймера, зміцнює кістки.
Найкращі місця у світі, де потрібно скуштувати пиво
Найкращі місця у світі, де можна насолодитися елем, лагером, стаутом, пілснером та багатьма іншими видами пива. Є й доволі несподівані.
Вичерпний гід по пиву
Вичерпна інформація, з чого вариться пиво, як проходить процес пивоваріння, чим відрізняються сорти пива, і як стати справжнім дегустатором і пивним експертом.
Крафтове пиво
Крафт - спеціальний продукт. Головне завдання майстрів – при точному дотриманні традицій упровадити інноваційні технології, винайти ексклюзивні сорти.
У якій країні п’ють найбільше пива?
У якій країні найбільше п'ють пива? Використовуючи дані з Глобального звіту про споживання пива, в якому розглядається споживання пива у більш ніж 170 основних країнах та регіонах, ми створили зручну графіку, що легко...
DIPA – Double Indian Pale Ale
Абревіатура DIPA розшифровується як Double Indian Pale Ale – подвійний індійський блідий ель. Він відрізняється високою міцністю, що й визначило його негласну назву "хмільна бомба".
Чемпіон Британського Пива
Чемпіон Британського Пива – це нагорода, яку вручає Кампанія за справжній ель (CAMRA) на щорічному Великому Британському Пивному Фестивалі на початку серпня.
Великий Британський Фестиваль Пива
Великий Британський Пивний Фестиваль – це щорічний пивний фестиваль, організований Кампанією за справжній ель (CAMRA). На Фестивалі представлений великий вибір бочкового елю, а також нагорода Чемпіон Пива Британії.
Як поєднувати пиво з рибою
Як знавець і пива, і риби, я тут, щоб допомогти. Без зайвих слів, ось мій список найкращих поєднань пива та риби, щоб порадувати ваші смакові рецептори.
