Є кілька різних типів Blond Ale. Перший – це традиційний “канадський ель” верхнього бродіння, аналог American Standard. Другий поширений у брюпабах США – світлий ель із трохи більшим вмістом хмелю і більш вираженою структурою, меншим вмістом несолодженої сировини, але менш ароматний.
У Британській інтерпретації – це насичений і більш хмелевий ель. Деякі з цих елів можна вважати ледь не American Pale – завдяки насиченості, освіжаючому смаку та відносно низькому вмісту спирту порівняно зі своїми північноамериканськими “братами”.
Українське пиво виду Blonde Ale
- Lviv Hoppy blonde від пивоварні Правда
- Зеник зі Львова від пивоварні Правда
- Starter від пивоварні Волинський Бровар
- SPLIT від пивоварні Волинський Бровар
Коментувати