Українське пиво

Carlsberg розробила технологію надшвидкої селекції зернових культур

Автор: Олег Пивнюк
Carlsberg розробила технологію надшвидкої селекції зернових культур

Вчені з дослідницької лабораторії Carlsberg винайшли унікальний метод селекції FIND-IT. Він допомагає захистити сільськогосподарські культури від несприятливої погоди, але не змінювати їхній геном.

Метод FIND-IT спрямовано оптимізацію процесів вирощування сільськогосподарських культур з допомогою DigITal PCR. Проектом керувала професор Біргітте Скадхауге — під її керівництвом команда шукала можливість швидко покращувати характеристики рослин, дріжджів та бактерій, необхідних для пивоваріння, виробництва продуктів харчування та багатьох інших промислових процесів.

Важливість технології у тому, що може прискорити трудомісткі етапи селекції. Крім того, на відміну від технологій трансгенезу та CRISPR-Cas9, FIND-IT не змінює геном рослини.

Коментувати

Останні новини