Українське пиво

У США зростає кількість «гнучких непитущіх» — крафтові броварні збільшують обсяг безалкогольного виробництва

Автор: Олег Пивнюк
У США зростає кількість «гнучких непитущів» — крафтові броварні збільшують обсяг безалкогольного виробництва

Пивоварні Athletic належить 51% ринку безалкогольного крафтового пива у США. У 2021 році обсяг виробництва перевищив 15,8 млн. літрів на тлі масової відмови споживачів від звичайного пива.

Зазвичай Athletic не розкриває даних про виручку, проте цього разу представники броварні уточнили — продаж у 2020 році зріс приблизно до 15 млн доларів. Це на 500% більше, ніж 2019 року.

Успіх Athletic не випадковість, а послідовне відображення мінливих звичок споживачів. Люди шукають не лише смачне, а й корисне пиво. За даними IWSR, минулого року категорія безалкогольного пива у США зросла більш ніж на 28%.

Частина споживачів, які просувають цей тренд у маси, повністю відмовляється від алкоголю, а частина чергує безалкогольне пиво зі звичайним — їх ще називають гнучкими непитущими. І тих, і інших вирізняє усвідомлений підхід до споживання.

З 2018 по 2021 рік Athletic здобула понад 40 нагород, у тому числі на Great American Beer Festival, World Beer Awards та US Open Beer Championship.

Аналітики IWSR списують успішність Athletic на різноманітність стилів, які пропонує пивоварня — до їх портфеля входять каламутні IPA, стаути та сезонні продукти. Насамперед жоден інший виробник не пропонував настільки широкий асортимент смаків.

Коментувати

Останні новини