Метт Брінільдсон, бровар Firestone Walker з 30-річним досвідом, став почесним членом «Ордену хмелю».
“Орден хмелю” – це міжнародна нагорода, що присуджується видатним представникам хмелярства Спілкою виробників хмелю Чехії.
Метт вирушив на Міжнародний конгрес хмелярів у Празі, щоб ухвалити почесну нагороду. «Я був зачарований вирощуванням хмелю від початку своєї кар’єри, спочатку як лаборант, а потім як практикуючий пивовар», — заявив Брінільдсон.
Ще під час навчання в коледжі Метт захопився домашнім пивоварінням, потім працював у лабораторії, а у 2000 році приєднався до команди Firestone Walker і незабаром став одним із найавторитетніших пивоварів в Америці.
Орден хмелю існував і в Середньовіччі. Його в 1406 заснував Жан Безстрашний, герцог Бургундський. Створення його сучасної версії розпочали у 2019 році, на честь 120-річчя від дня народження селекціонера Карела Освальда, який вивів сорт хмелю Saaz. Емблема зберегла історичний вигляд і є гербом герцогства Бургундського, оточеного листям і шишками хмелю.
Розділяють три титули: лицар, офіцер та командор «Ордена хмелю». На нагородження вручається пам’ятний знак, стрічка та спеціальний сертифікат, що підтверджує володіння титулом.
Коментувати